Книга собрала рецепты фирменных блюд из районов Новосибирской области.
Три года над ней работал коллектив издательского дома «Советская Сибирь». В создании путеводителя приняли участие специалисты региональных минпромторга, минэкономразвития, минкультуры совместно с руководителями Федерации рестораторов и отельеров Сибири и другими партнерами.
Рецепты собирались в результате масштабного опроса среди жителей региона. В результате удалось создать сборник уникальных сочетаний сибирских продуктов.
Своим рецептом поделился и губернатор Новосибирской области Андрей Травников, а также Глава минпромторга региона Андрей Гончаров.
Есть в ней и блюдо от Бердска. Жительница нашего города Алена Владимировна Проскурякова рассказала способ приготовления филе говядины с соусом из клюквы или брусники, которое эксперт Александр Романенко оценил, как «Очень вкусное и сытное блюдо. Соус из брусники подчеркивает вкус мяса и придает блюду сибирский характер».
Посмотреть страничку о Бердске можно здесь
В конце мая в Новосибирской области утвердили закон, закрепляющий региональный стандарт ответственного ведения бизнеса –…
Семен Лапицкий прокомментировал ситуацию с земельным участком на улице Попова.
С понедельника по воскресенье на территории нашего города случилось четыре ДТП с пострадавшими. Известно, что…
Присоединиться к общероссийской онлайн-акции «Свеча памяти» на платформе деньпамяти.рф можно до 22 июня - в…
Ученица 11 «А» класса школы №3 «Пеликан» Екатерина Чиркова набрала максимальные 100 баллов на ЕГЭ…
Ученика 4А класса школы №3 «Пеликан» Андрея Каурдакова наградили Дипломом 1 степени за победу в…