Книга собрала рецепты фирменных блюд из районов Новосибирской области.
Три года над ней работал коллектив издательского дома «Советская Сибирь». В создании путеводителя приняли участие специалисты региональных минпромторга, минэкономразвития, минкультуры совместно с руководителями Федерации рестораторов и отельеров Сибири и другими партнерами.
Рецепты собирались в результате масштабного опроса среди жителей региона. В результате удалось создать сборник уникальных сочетаний сибирских продуктов.
Своим рецептом поделился и губернатор Новосибирской области Андрей Травников, а также Глава минпромторга региона Андрей Гончаров.
Есть в ней и блюдо от Бердска. Жительница нашего города Алена Владимировна Проскурякова рассказала способ приготовления филе говядины с соусом из клюквы или брусники, которое эксперт Александр Романенко оценил, как «Очень вкусное и сытное блюдо. Соус из брусники подчеркивает вкус мяса и придает блюду сибирский характер».
Посмотреть страничку о Бердске можно здесь
В Новосибирской области налажена система снабжения топливом всех экстренных, коммунальных служб, а также транспорта, который…
Два года юный режиссер из Бердска создавал историю о тракторе, который в годы войны самоотверженно…
Новые остановочные павильоны появились на остановке общественного транспорта «Ортос».
Ситуация с топливообеспечением в регионе остается сложной: наблюдается повышенный спрос на топливо, на работающих АЗС…
Ситуация в регионе остается напряженной: значительная часть АЗС не работает, на работающих – наблюдаются очереди,…
Региональный оперативный штаб по топливообеспечению продолжает работу.