Новости региона

Рецепт говядины с соусом из клюквы или брусники от бердчанки попал во «Вкусный путеводитель по Новосибирской области»

Книга собрала рецепты фирменных блюд из районов Новосибирской области.

Три года над ней работал коллектив издательского дома «Советская Сибирь». В создании путеводителя приняли участие специалисты региональных минпромторга, минэкономразвития, минкультуры совместно с руководителями Федерации рестораторов и отельеров Сибири и другими партнерами.

Рецепты собирались в результате масштабного опроса среди жителей региона. В результате удалось создать сборник уникальных сочетаний сибирских продуктов.

Своим рецептом поделился и губернатор Новосибирской области Андрей Травников, а также Глава минпромторга региона Андрей Гончаров.

Есть в ней и блюдо от Бердска. Жительница нашего города Алена Владимировна Проскурякова рассказала способ приготовления филе говядины с соусом из клюквы или брусники, которое эксперт Александр Романенко оценил, как «Очень вкусное и сытное блюдо. Соус из брусники подчеркивает вкус мяса и придает блюду сибирский характер».

Посмотреть страничку о Бердске можно здесь

Алина Правдина

Последние новости

Вновь отключат горячую воду 26 июня в центре Бердска

26 июня с 09:00 ориентировочно до 15:00 в связи с устранением дефекта на трубопроводе внутриквартальной…

25.06.2025

Работа мечты: 800 вакансий от предприятий Бердска и Новосибирской области

27 июня во дворце культуры "Родина" пройдет Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей».

25.06.2025

В региональном слете юных туристов бердчане завоевали восемь призовых мест

В слете приняли участие 35 команд из городов и районов Новосибирской области.

25.06.2025

В Криводановке Новосибирского района МегаФон расширил LTE

У жителей Криводановки появилась возможность пользоваться качественной голосовой связью и интернетом на скорости до 70…

25.06.2025

В Избирательной комиссии Новосибирской области работает «горячая линия»

В 2025 году в Новосибирской области в единый день голосования 14 сентября  пройдет 346 избирательных…

25.06.2025

Бюджет Новосибирской области в 2024 году оценен законодателями на твердую «четверку»

Как был исполнен бюджета региона в 2024 году, на публичных слушаниях  в Законодательном Собрании Новосибирской…

25.06.2025