Сельское хозяйство

Фермеры из Новосибирской области покажут себя на Городской ферме на ВДНХ

12–13 октября на Городской ферме на ВДНХ в рамках проекта «Фермеры на ферме» пройдут Дни Новосибирской области. Участники мероприятия ー фермерские хозяйства приготовили программу с кулинарными мастер-классами, интерактивными лекциями и дегустациями своей натуральной продукции. Посетители Городской фермы узнают о культуре Сибири, чем она живет и какая на вкус.

Гости смогут попробовать натуральный мед редких сортов и продукты пчеловодства из семейного фермерского хозяйства «Пасека Романовых». Семья пчеловодов проведет мастер-классы по созданию цветных свечей из вощины и старославянской куклы-целительницы из джутовых ниток.

Хозяйство «Два фермера» представит экологичные мясные, колбасные и молочные продукты, а также покажет гостям, как готовить национальное блюдо Восточной Сибири буузы.

Узнать, как делают адыгейский сыр, и попробовать себя в роли сыровара будет можно на стенде семейной фермы «Бурёнка», а поджарить сыр халуми ー на мастер-классе ремесленной сыроварни Labrie.

Дети и взрослые смогут научиться солить огурцы по рецепту фермерского хозяйства «Радуга», а также испекут сладкий хворост под руководством шеф-повара Городской фермы Глеба Астафьева.

Интересная программа у квасоварни «Славянка». Это хозяйство, которое специализируется на производстве традиционного русского кваса по старинным рецептам без искусственных добавок. Гости Городской фермы попробуют сварить несладкий безалкогольный квас на четырех солодах, а ещё примут участие в мастер-классе «Сбитневарение XVIII–XIX века» и приготовят горячий острый пряный травяной сбитень на меду в дровяном самоваре.

Любители туризма узнают об уникальных гастрономических мероприятиях и праздниках в Новосибирской области, смогут запланировать путешествие с погружением в настоящую сельскую жизнь на стенде компании «Русский двор», а также налепят фирменные федосихинские пельмени и продегустируют авторские чаи.

Для любителей испытать удачу в рамках праздника 12 октября в 15:00 на ферме пройдет лотерея с подарками от фермеров и Городской фермы.

О событии:

Мероприятие «Дни Новосибирской области» в рамках проекта Городской фермы «Фермеры на ферме» организовано совместно с Центром компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров (АО «Корпорация развития Новосибирской области») при поддержке центра «Мой бизнес» Новосибирской области.

Редакция

Последние новости

Вновь отключат горячую воду 26 июня в центре Бердска

26 июня с 09:00 ориентировочно до 15:00 в связи с устранением дефекта на трубопроводе внутриквартальной…

25.06.2025

Работа мечты: 800 вакансий от предприятий Бердска и Новосибирской области

27 июня во дворце культуры "Родина" пройдет Всероссийская ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей».

25.06.2025

В региональном слете юных туристов бердчане завоевали восемь призовых мест

В слете приняли участие 35 команд из городов и районов Новосибирской области.

25.06.2025

В Криводановке Новосибирского района МегаФон расширил LTE

У жителей Криводановки появилась возможность пользоваться качественной голосовой связью и интернетом на скорости до 70…

25.06.2025

В Избирательной комиссии Новосибирской области работает «горячая линия»

В 2025 году в Новосибирской области в единый день голосования 14 сентября  пройдет 346 избирательных…

25.06.2025

Бюджет Новосибирской области в 2024 году оценен законодателями на твердую «четверку»

Как был исполнен бюджета региона в 2024 году, на публичных слушаниях  в Законодательном Собрании Новосибирской…

25.06.2025