Сельское хозяйство

Фермеры из Новосибирской области покажут себя на Городской ферме на ВДНХ

12–13 октября на Городской ферме на ВДНХ в рамках проекта «Фермеры на ферме» пройдут Дни Новосибирской области. Участники мероприятия ー фермерские хозяйства приготовили программу с кулинарными мастер-классами, интерактивными лекциями и дегустациями своей натуральной продукции. Посетители Городской фермы узнают о культуре Сибири, чем она живет и какая на вкус.

Гости смогут попробовать натуральный мед редких сортов и продукты пчеловодства из семейного фермерского хозяйства «Пасека Романовых». Семья пчеловодов проведет мастер-классы по созданию цветных свечей из вощины и старославянской куклы-целительницы из джутовых ниток.

Хозяйство «Два фермера» представит экологичные мясные, колбасные и молочные продукты, а также покажет гостям, как готовить национальное блюдо Восточной Сибири буузы.

Узнать, как делают адыгейский сыр, и попробовать себя в роли сыровара будет можно на стенде семейной фермы «Бурёнка», а поджарить сыр халуми ー на мастер-классе ремесленной сыроварни Labrie.

Дети и взрослые смогут научиться солить огурцы по рецепту фермерского хозяйства «Радуга», а также испекут сладкий хворост под руководством шеф-повара Городской фермы Глеба Астафьева.

Интересная программа у квасоварни «Славянка». Это хозяйство, которое специализируется на производстве традиционного русского кваса по старинным рецептам без искусственных добавок. Гости Городской фермы попробуют сварить несладкий безалкогольный квас на четырех солодах, а ещё примут участие в мастер-классе «Сбитневарение XVIII–XIX века» и приготовят горячий острый пряный травяной сбитень на меду в дровяном самоваре.

Любители туризма узнают об уникальных гастрономических мероприятиях и праздниках в Новосибирской области, смогут запланировать путешествие с погружением в настоящую сельскую жизнь на стенде компании «Русский двор», а также налепят фирменные федосихинские пельмени и продегустируют авторские чаи.

Для любителей испытать удачу в рамках праздника 12 октября в 15:00 на ферме пройдет лотерея с подарками от фермеров и Городской фермы.

О событии:

Мероприятие «Дни Новосибирской области» в рамках проекта Городской фермы «Фермеры на ферме» организовано совместно с Центром компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров (АО «Корпорация развития Новосибирской области») при поддержке центра «Мой бизнес» Новосибирской области.

Редакция

Последние новости

Производитель БАД Siberian Wellness внедрит бережливые технологии на производстве

Один из крупнейших производителей БАД и продуктов для здоровья и красоты в Новосибирской области –…

31.03.2025

Герой России Данияр Джартанов дал старт “Зарнице 2.0” в Бердске

Открытие муниципального этапа Всероссийской военно-патриотической игры «Зарница 2.0» состоялось в школе №5. Игра посвящена Герою…

30.03.2025

Жанну Шурову наградили нагрудным знаком «За милосердие и благотворительность»

Нагрудный знак «За милосердие и благотворительность» от командира полка 1436 передали в штабе ОПБФ «Армия…

30.03.2025

Медалью “Золотое сердце России” награждены бердчанки Людмила Зенкова и Галина Ставицкая

Высокую награду вручила Людмиле Германовне и Галине Александровне председатель Союза женщин города Бердска Раиса Константиновна…

29.03.2025

За каждым обращением – судьбы бойцов: уже более 25 тысяч запросов решены областным филиалом «Защитников Отечества»

За время работы филиала фонда «Защитники Отечества» в Новосибирской области, который открылся в регионе в…

29.03.2025

Две известные в Бердске женщины 29 марта отмечают юбилеи

Это уважаемые бердчанки Галина Александровна Ставицкая и Людмила Германовна Зенкова. Обе – члены Правления Местной…

29.03.2025