Сельское хозяйство

Фермеры из Новосибирской области покажут себя на Городской ферме на ВДНХ

12–13 октября на Городской ферме на ВДНХ в рамках проекта «Фермеры на ферме» пройдут Дни Новосибирской области. Участники мероприятия ー фермерские хозяйства приготовили программу с кулинарными мастер-классами, интерактивными лекциями и дегустациями своей натуральной продукции. Посетители Городской фермы узнают о культуре Сибири, чем она живет и какая на вкус.

Гости смогут попробовать натуральный мед редких сортов и продукты пчеловодства из семейного фермерского хозяйства «Пасека Романовых». Семья пчеловодов проведет мастер-классы по созданию цветных свечей из вощины и старославянской куклы-целительницы из джутовых ниток.

Хозяйство «Два фермера» представит экологичные мясные, колбасные и молочные продукты, а также покажет гостям, как готовить национальное блюдо Восточной Сибири буузы.

Узнать, как делают адыгейский сыр, и попробовать себя в роли сыровара будет можно на стенде семейной фермы «Бурёнка», а поджарить сыр халуми ー на мастер-классе ремесленной сыроварни Labrie.

Дети и взрослые смогут научиться солить огурцы по рецепту фермерского хозяйства «Радуга», а также испекут сладкий хворост под руководством шеф-повара Городской фермы Глеба Астафьева.

Интересная программа у квасоварни «Славянка». Это хозяйство, которое специализируется на производстве традиционного русского кваса по старинным рецептам без искусственных добавок. Гости Городской фермы попробуют сварить несладкий безалкогольный квас на четырех солодах, а ещё примут участие в мастер-классе «Сбитневарение XVIII–XIX века» и приготовят горячий острый пряный травяной сбитень на меду в дровяном самоваре.

Любители туризма узнают об уникальных гастрономических мероприятиях и праздниках в Новосибирской области, смогут запланировать путешествие с погружением в настоящую сельскую жизнь на стенде компании «Русский двор», а также налепят фирменные федосихинские пельмени и продегустируют авторские чаи.

Для любителей испытать удачу в рамках праздника 12 октября в 15:00 на ферме пройдет лотерея с подарками от фермеров и Городской фермы.

О событии:

Мероприятие «Дни Новосибирской области» в рамках проекта Городской фермы «Фермеры на ферме» организовано совместно с Центром компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров (АО «Корпорация развития Новосибирской области») при поддержке центра «Мой бизнес» Новосибирской области.

Редакция

Последние новости

Крестный ход прошел в Бердске

Крестный ход прошел в Бердске от Преображенского кафедрального собора до площадки Праздничной. Несмотря на прохладную…

20.04.2025

Губернатор поздравил сибиряков с Пасхой

Андрей Травников поздравил сибиряков с Пасхой. Он отметил: в главный христианский праздник всех нас объединяют…

20.04.2025

Мошенники от имени губернатора рассылают фейковые письма

Вчера губернатор Андрей Травников в своем телеграм-канале рассказал о случаях, когда от его имени мошенники…

19.04.2025

Отправили почти 500 куличей ребятам в госпиталь неравнодушные люди Бердска

В телеграм-канале волонтерского движения «Армия добра» сообщили, что утром передали подарки к Пасхе волонтерам «ZOV54».…

19.04.2025

Поздравление депутата Государственной Думы РФ Александра Аксёненко с Воскресением Христовым

Дорогие земляки, православные! Сердечно поздравляю Вас с Воскресением Христовым! Светлая Пасха – это праздник победы.…

19.04.2025

Упала бетонная перегородка у подъезда в одном из домов в Бердске

Сегодня жильцы второго подъезда дома №118 на улице Красная Сибирь не смогли утром выйти из…

19.04.2025