Новости региона

Волонтеры приюта «Шанс» в Бердске запускают мини-пекарню

Малое предприятие будет выпускать около 200 булок в неделю.

Центр социальной адаптации «Шанс» реализует проект «Шаг вперед», который получил поддержку Фонда Президентских грантов. Его цель: открытие собственной мини-пекарни, которая должна обеспечить приют хлебом, а люди, попавшие в тяжелую жизненную ситуации, освоят здесь новую работу.  Размер гранта: 436 508 рублей, плюс софинансирование свыше 384 875.

– На средства гранта мы закупили оборудование. А с закупкой ингридиентов для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий нам помогают три предпринимателя, с которыми приют “Шанс” заключил соглашение,  – рассказал руководитель общественной организации Александр Криволуцкий. – Дипломированный пекарь обучает трех волонтеров фонда выпекать хлеб, составлять калькуляцию, выдерживать технологию и санитарные требования.

В течение 30 рабочих дней технология мини-пекарни в приюте «Шанс» будет настраиваться. После открытия, на начальном этапе, представители социальной гостиницы «Шанс» планируют выпускать около 200  булок в неделю. Кроме того, два раза в неделю хлебобулочные изделия будут раздавать в рамках акции «Накорми ближнего», которая проходит в районе остановки «Черемушки».

Наталия Захарова

Последние новости

Главный микробиолог: «Если мы сохраним нарастание резистентности к антибиотикам, мы потеряем хирургию»

О видах устойчивых к антибиотику бактерий, больничных инфекциях и лабораторном тестировании антибиотиков рассказала главный микробиолог…

23.11.2024

На микрорайоне Бердска отключили тепло и горячую воду из-за ремонта участка тепловой сети

Продолжаются работы по отключению и дренированию тепловой сети в районе дома №14 на улице Лунной.

22.11.2024

Влияние фейков на межнациональные отношения обсудили эксперты на форуме «Диалог о фейках 2.0»

Участники отметили, что в условиях информационной войны важно укреплять межнациональный мир, культуру, согласие и духовно-нравственные…

22.11.2024

Вторичный рынок: как избежать проблем при покупке квартиры

На вторичном рынке представлены совершенно разные объекты. И некоторые из них напоминают айсберг: видимая часть…

22.11.2024

Героя России из Сибири на фронте спасают силы небесные и профессиональная чуйка

Капитан Рустам Хасанов побывал в Бердске, в седьмом лицее. Герой России рассказал о подвиге своего…

22.11.2024

Герой России поблагодарил школьников Бердска за помощь бойцам на фронте

В лицее №7 побывал Герой России, капитан Рустам Хасанов.

22.11.2024