Новости региона

Волонтеры приюта «Шанс» в Бердске запускают мини-пекарню

Малое предприятие будет выпускать около 200 булок в неделю.

Центр социальной адаптации «Шанс» реализует проект «Шаг вперед», который получил поддержку Фонда Президентских грантов. Его цель: открытие собственной мини-пекарни, которая должна обеспечить приют хлебом, а люди, попавшие в тяжелую жизненную ситуации, освоят здесь новую работу.  Размер гранта: 436 508 рублей, плюс софинансирование свыше 384 875.

– На средства гранта мы закупили оборудование. А с закупкой ингридиентов для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий нам помогают три предпринимателя, с которыми приют “Шанс” заключил соглашение,  – рассказал руководитель общественной организации Александр Криволуцкий. – Дипломированный пекарь обучает трех волонтеров фонда выпекать хлеб, составлять калькуляцию, выдерживать технологию и санитарные требования.

В течение 30 рабочих дней технология мини-пекарни в приюте «Шанс» будет настраиваться. После открытия, на начальном этапе, представители социальной гостиницы «Шанс» планируют выпускать около 200  булок в неделю. Кроме того, два раза в неделю хлебобулочные изделия будут раздавать в рамках акции «Накорми ближнего», которая проходит в районе остановки «Черемушки».

Наталия Захарова

Последние новости

“Бердский аванпост” стал опорной площадкой проекта «Сибирь – территория мужества»

4 ноября в концертном зале имени А.М. Каца состоялась презентация опорных площадок проекта «Сибирь –…

04.11.2024

В Тверской области за победу в конкурсе борется многодетная семья Дукиных

Бердчан с городом-побратимом Белым связывают годы многолетнего сотрудничества и теплая дружба: поисковая работа и память…

03.11.2024

Новый проект лесохозяйственного регламента Бердского лесничества рассмотрели депутаты

Народные избранники на заседании комитета по градостроительству и городскому хозяйству рассмотрели проект лесохозяйственного регламента Бердского…

03.11.2024

Призеров Всероссийской военно-спортивной иры “Зарница 2.0” наградили в Бердске

В финале Всероссийской военно-патриотической игры «Зарница 2.0» за победу боролись 60 команд, и ВПК "Гвардия"…

02.11.2024

Два голографических проектора с “зеброй” установили в Бердске

Голографические проекторы с "зеброй" появились сразу на двух нерегулируемых пешеходных переходах - один расположен у…

02.11.2024

Завершаются работы на тепловой камере на улице Лунной в Бердске

Завершаются восстановительные работы на тепловой камере в районе дома №14 на улице Лунной. Подрядчик уже…

02.11.2024