Объём съеденного мяса на мангале в период майских праздников в Сибирском федеральном округе достигает 7,9 тысячи тонн, что составляет 12% от всероссийского объёма. На каждого сибиряка в среднем приходится 900 граммов.
Сибирский федеральный округ занимает четвёртое место в стране по потреблению шашлыка в период майских праздников. «В Сибирском федеральном округе к мангалам выходят 8,8 миллиона человек. При среднем показателе в 900 граммов на едока общий объём потребленного мяса достигает 7,9 тысячи тонн. Несмотря на капризы погоды, сибиряки демонстрируют приверженность традиции загородных выездов и чаще, чем в других округах, включают в шашлычное меню говядину», – рассказала руководитель Центра устойчивого развития РСХБ Наталья Худякова.
В период майских праздников на жителей Сибири приходится 12% всего съедаемого в России шашлыка. В целом по России, по подсчётам Центра устойчивого развития РСХБ, за майские съедается примерно 67 тысяч тонн мяса. В этом участвуют 78 миллионов человек. Среднедушевое потребление составляет 850 граммов.
В период майских праздников возрастает спрос не только на мясо, но и на сопутствующие товары: алкогольные и безалкогольные напитки, соусы, хлеб, овощи, зелень, фрукты. Объём продаж этих категорий, по данным аналитиков центра, увеличивается в 1,5–2 раза. Согласно мониторинга розничных цен на апрель 2026 года, стоимость набора продуктов для шашлыка из свинины на компанию из трёх человек составляет 2140 рублей: Вариант с курицей позволяет сэкономить: при замене свинины на куриное мясо (1,5 кг за 315 рублей) итоговая сумма снижается до 1825 рублей.
Ранее VN.RU, в предверии майских праздников, рассказывал о рекомендациях специалистов Роспотребнадзора Новосибирской области как избежать пищевого отравления во время выезда на пикник.
Это знаковая дата в истории России и Великой Отечественной войны.
Военнослужащий Александр Бланк удостоен медали «За отвагу», рассказали в Ассоциации ветеранов СВО города Бердска.
Людмила Ивановна Чуркина — выдающийся руководитель, посвятивший свою жизнь служению культуры.
Специалисты сервиса «Яндекс Погода» изучили данные метеонаблюдений и с помощью технологии «Метеум» спрогнозировали погоду на…
В зону внимания добровольцев попадут одинокие пожилые люди, инвалиды и семьи участников СВО.
Впервые в истории пограничной службы ФСБ России и существования кадетских классов.